• به سایت کم کام خوش آمدید
کم کام
کم کام
کم کام
  • ایمیل ما info@chemcome.com
  • مکان استان مرکزی ، آشتیان ، ناحیه صنعتی شهدای گرکان
  • صفحه اصلی
  • مقالات
  • کتابخانه
  • درباره ما
  • ارتباط با ما
    • صفحه اصلی
    • مقالات
    • کتابخانه
    • درباره ما
    • ارتباط با ما

کلسیم لاکتات : خواص، فرایند تولید، طیف IR ، کاربردها و سمیت!

کم کام > مقالات > کلسیم لاکتات : خواص، فرایند تولید، طیف IR ، کاربردها و سمیت!
كلسيم لاكتات
  • M. Gh-Farahani
  • ۱۳۹۹-۰۴-۲۷
  • مقالات, نمک های آلی

کلسیم لاکتات پودری کریستالی سفید رنگ و از نمک های آلی است، که از واکنش شیمیایی بین کلسیم با اسید آلی تشکیل می شود. این ماده کاربرد وسیعی در صنعت مواد غذایی و داروسازی دارند. می توانید به عنوان مکمل رژیم غذایی از آن استفاده کنید. لاکتات کلسیم با مخلوط کردن اسید لاکتیک با کربنات کلسیم یا هیدروکسید کلسیم تولید می شود و غیر سمی است.

خواص و مشخصات شناسایی

خواص  مشخصات
دانسیته                                                  (g/cm۳) ۱/۴۹۴ فرمول شیمیایی                                            C۶H۱۰CaO۶
نقطه ذوب                                                        (۰C) 240 وزن مولکولی                                         (g/mol) 218/218
حلالیت در آب (در ۰C30)                              (g/100ml) 7/9 شماره                                              (CAS No) 814-80-2
اسیدیته (pka)                                                       ۶-۸/۵ نام ها:                                                  Calcium Lactate

فرایند تولید کلسیم لاکتات

فرایند تولید کلسیم لاکتات

کلسیم لاکتات از طریق فرایند خنثی سازی اسید لاکتیک و کربنات کلسیم رسوب شده  تولید می شود. روشی که اینجا آورده شده است حاصل مطالعات محققان کره ای می باشد.

در این روش، لاکتات سدیم در دماهای مختلف ۲۰ تا ۸۰ درجه سانتی گراد سنتز شده است که محلول های آزمایش درون راکتورهایی از جنس پیرکس انجام شده اند. در واکنش ها یک استیرر با دور سرعت (rpm) 600 استفاده شده است. دمای واکنش ها با گردش آب در پوشش بیرونی راکتور کنترل شده اند.

در شکل مراحل تولید کلسیم لاکتات به صورت شماتیک آورده شده است که در a شکل دستگاه های استفاده شده در تولید سدیم لاکتات و در b روند تجربی آزمایشات نشان داده شده اند.

کلسیم لاکتات با یون مثبت کلسیم از ماده کلسیم کربنات رسوب یافته و یون منفی لیتیم از اسید لاکتیک و بر اساس مراحل واکنش زیر ابتدا به صورت محلول و سپس طی مراحل کریستالیزاسیون به صورت بلورهای هسته ای و درشت تولید می شود:

(محلول)Ca۲+ + ۲L– ↔ CaL۲

                                                     (کریستال های هسته ای)CaL۲ ↔

                                                              (ماکرو کریستال ها) CaL۲ →

طیف IR لاکتات سدیم

طیف IR لاکتات سدیم

منبع: وبسایت NIST

کلسیم لاکتات و مصارف صنعتی آن

لاکتات کلسیم در صنایع غذایی

لاکتات کلسیم در صنایع غذایی

از آن به عنوان یک مکمل کلسیم استفاده می شود، لاکتات کلسیم نقش های مختلفی را در صنعت مواد غذایی به عنوان یک ماده حجم دهنده، تقویت کننده عطر و طعم دهنده ایفا می کند. کلسیم لاکتات، حاوی کلسیم عنصری کمتری نسبت به دو شکل دیگر کلسیم (کربنات کلسیم و سیترات کلسیم) است که معمولاً در مکمل ها استفاده می شود.

دلیل اصلی مصرف کلسیم لاکتات جلوگیری یا درمان کمبود کلسیم است. اگر مقدار کافی کلسیم و ویتامین D مصرف نکنید، کلسیم شما ممکن است موجب آسیب های جدی مانند کمبود منیزیم و اختلالات غدد پاراتیروئید یا کلیه گردد.

ممکن است تا زمانی که سطح کلسیم بدن شما نسبتاً کم شود، هیچ علامتی را تجربه نکنید. در آن مرحله، شما ممکن است گرفتگی پوست یا گرفتگی عضلات داشته باشید. هرچه کمبود شدیدتر شود، ممکن است بر مغز شما تأثیر بگذارد، باعث ایجاد اسپاسم و تشنج عضلانی یا ایجاد ضربان قلب نامنظم شود. بنابراین در صورت عدم تامین کلسیم بدن، لاکتات کلسیم بهترین گزینه برای استفاده به عنوان مکمل کلسیم است.

لاکتات کلسیم در صنایع داروسازی

لاکتات کلسیم در صنایع داروسازی

این ماده یک منبع عالی کلسیم در ساخت قرص توسط صنایع داروسازی است. علاوه بر فرم پودری، فرم های گرانوله نیز برای فشرده سازی مستقیم لاکتات کلسیم به صورت قرص موجود است.

کلسیم لاکتات برای تقویت شیر ​​و نوشیدنی های لبنی تخمیر شده استفاده می شود. محصولاتی مانند نوشیدنی های ورزشی و بهداشتی، آب میوه ها  غذاهای رژیمی و فرمول های شیرخشک را غنی می کند و در دسترس بودن و اثر زیستی بر  بدن را بهبود می بخشد.

در بسیاری از محصولات مراقبت از دهان مانند خمیر دندان و دهانشویه به عنوان ماده ضد تارتار یا ضد جرم مورد استفاده قرار می گیرد. سدیم لاکتات توسط FDA به عنوان یک ماده غذایی مستقیم تأیید شده است، که به طور کلی با عنوان بی خطر شناخته می شود. این ماده به عنوان یک عامل سفت کننده، ماده طعم دهنده، ماده ترکیبی، تثبیت کننده و ضخیم کننده استفاده می شود.

 

هگزامین یا متنامین چیست؟ خواص، فرایند تولید و کاربردهای صنعتی!

 

 

  • هیدروکساید منیزیم: خواص، تولید از منابع طبیعی و مصارف صنعتی آن!
  • اسید هیدروکلریک : خواص، فرایند تولید و کاربرد آن در صنایع!

دسته بندی مقالات

  • آلیاژها (۳)
  • اسیدهای آلی (۸)
  • اسیدهای لوییس (۲)
  • اسیدهای معدنی (۹)
  • افزودنی های غذایی (۵)
  • اکتیواسیون های کربن-هیدروژن (۵)
  • الکل ها (۵)
  • انواع کاتالیست ها (۲۷۸)
  • بازهای آلی (۵)
  • بازهای معدنی (۵)
  • پلیمرها (۶)
  • ترکیبات آرسنیکی (۵)
  • ترکیبات آلومینیومی (۴۵)
  • ترکیبات آلی (۱۶)
  • ترکیبات آنتیموانی (۵)
  • ترکیبات آهن (۹)
  • ترکیبات اربیوم (۳)
  • ترکیبات استرانسیوم (۲)
  • ترکیبات اسکاندیم (۴)
  • ترکیبات اسمیوم (۲)
  • ترکیبات اکتینیم (۱)
  • ترکیبات ایتربیم (۲)
  • ترکیبات ایتریم (۲)
  • ترکیبات ایندیوم (۶)
  • ترکیبات باریم (۳)
  • ترکیبات برلیم (۱)
  • ترکیبات بور (۳)
  • ترکیبات بیسموتی (۵)
  • ترکیبات پالادیوم (۴)
  • ترکیبات پرازئودیمیم (۳)
  • ترکیبات پلاتینی (۵)
  • ترکیبات تالیوم (۳)
  • ترکیبات تانتالم (۶)
  • ترکیبات تربیم (۲)
  • ترکیبات تنگستن (۷)
  • ترکیبات تولیم (۱)
  • ترکیبات تیتانیوم (۱۲)
  • ترکیبات جیوه (۵)
  • ترکیبات دیسپروزیم (۲)
  • ترکیبات رنیوم (۵)
  • ترکیبات روبیدیوم (۱)
  • ترکیبات روتنیم (۳)
  • ترکیبات رودیم (۴)
  • ترکیبات روی (۷)
  • ترکیبات زیرکونیوم (۵)
  • ترکیبات ژرمانیوم (۱)
  • ترکیبات ساماریم (۵)
  • ترکیبات سدیم (۷)
  • ترکیبات سرب (۸)
  • ترکیبات سریم (۵)
  • ترکیبات سلنیوم (۱)
  • ترکیبات سیلیکون (۳)
  • ترکیبات فسفینی (۳)
  • ترکیبات فلزی (۱)
  • ترکیبات قلع (۴)
  • ترکیبات کادمیوم (۵)
  • ترکیبات کبالت (۶)
  • ترکیبات کروم (۵)
  • ترکیبات کلسیم (۲)
  • ترکیبات گادولینیوم (۳)
  • ترکیبات گالیوم (۵)
  • ترکیبات گوگرد (۲)
  • ترکیبات لانتانیوم (۳)
  • ترکیبات لوتتیم (۱)
  • ترکیبات مس (۲)
  • ترکیبات معدنی (۶)
  • ترکیبات منگنز (۴)
  • ترکیبات منیزیم (۱)
  • ترکیبات مولیبدن (۳)
  • ترکیبات نئودیمیم (۲)
  • ترکیبات نقره (۸)
  • ترکیبات نیکل (۷)
  • ترکیبات نیوبیوم (۲)
  • ترکیبات هافنیوم (۲)
  • ترکیبات هولمیوم (۲)
  • ترکیبات وانادیم (۶)
  • ترکیبات یوروپیوم (۲)
  • حلال ها (۷)
  • روغن ها (۷)
  • سورفکتانت ها (۵)
  • لوازم آزمایشگاهی (۵۷)
  • مقالات (۴۴۸)
  • نمک های آلی (۵)
  • نمک های معدنی (۵)
  • هیدروکسیدها (۵)

دسترسی سریع

  • صفحه اصلی
  • درباره ما
  • تماس با ما

ارتباط با ما

  • استان مرکزی ، آشتیان ، ناحیه صنعتی شهدای گرکان
  • info@chemcome.com
  • ساعات کاری: 9صبح الی 6 عصر

مطالب وبلاگ

  • اتیل بوتیرات : خواص، تولید، طیف های FTIR و رامان، کاربردها ۱۳۹۹-۰۴-۲۷
  • تیو فنول : خواص، تولید، طیف های رامان و FTIR، کاربردها ۱۳۹۹-۰۴-۲۷
  • سدیم پراکسید : خواص، تولید، کاربردها، مقایسه با سوپراکسید سدیم ۱۳۹۹-۰۴-۲۷

درباره کم کام

هدف ما این است که همراه با جامعه علمی جهانی، مقالات تخصصی و بروز علم شیمی و مواد را در اختیار اساتید، دانشجویان، دانش آموزان و پژوهشگران عزیز کشور قرار داده و از این طریق، دسترسی سریع به منابع علمی- تخصصی را برای شما خوبان فراهم نماییم.

تمامی حقوق این سایت متعلق به کم کام می باشد طراح سایت